Sugerencias de temporada

Cecina de wagyu
18,00
Mejillones al vapor con vinagreta de tomate
11,00
Boquerones en vinagre Ahumados Domínguez
La unidad
2,00
Anchoas de Santoña Extra
18,50
Calamares en su tinta con patatas y arroz
24,00

Pa picar

Pisto con pulpo del pedreru
16,00
Calamares fritos
15,00
Calamares a la plancha
18,00
Espárragos
14,00
Croquetas de ibérico
12,00
Entremeses
Embutidos ibéricos y queso
15,50
Fritos de pixín
Rape
23,50
Llámpares guisaes
Lapas
12,00
Llámpares afogaes
12,00
Jamón ibérico
24,00

De cuchara

Sopa de pixín
9,00
Fabada
16,50
Fabes con almejes
Consultar
19,00

De la huerta

Ensalada mixta
14,00
Ensalada normal
6,50
Tomate de aldea
Con su pomada, aceite de oliva y sal Maldon
9,00

Mariscos

Almejas a la marinera
25,50
Almejas a la plancha
25,50
Gambón al ajillo
20,00
Zamburiñas
La unidad
1,50
Percebes
S/M
Andariques
Nécoras - S/M
Quisquillas
S/M
Parrillada
Por encargo - S/M

Arroces

Paella de marisco
Por encargo
25,00
Arroz con bugre
Bogavante - Por encargo
34,00
Arroz con almejas
Por encargo
25,50

Carnes

Solomillo
24,00
Entrecotte
25,00
Cachopo
19,00
Escalope
13,00
Carrillera de cerdo ibérico
15,00
Huevos con chorizo o jamón
14,50

Pescados

Besugo al horno
35,00
Besugo a la espalda
35,00
Chopa al horno
25,00
Chopa a la espalda
25,00
Chopa a la sidra
26,50
Lubina a la espalda
25,00
Lubina al horno
25,00
Lubina a la sidra
26,50
Rey a la espalda
40,00
Rey al horno
40,00
Pixín en salsa verde
26,00
Pixín a la romana
26,00
Pixín a la sidra
27,50
Pixín a la plancha
26,00
Merluza a la cazuela
25,00
Merluza a la plancha
25,00
Lomos de merluza a la sidra
26,50
Merluza a la romana
25,00

Postres

Tarta de nuez
7,50
Confitura de pera con crema de arroz con leche
7,50
Profiteroles de nata con chocolate caliente
7,50
Mousse de chocolate
7,00
Flan de huevo casero
5,00
Arroz con leche
6,50
Tarta gijonesa
5,00
Tarta charlota
5,00
Tarta de queso y fresa/arándanos
5,00
Tarta al whisky
5,00
Sorbete al cava
Limón o mandarina
6,00
Queso manchego
8,00
Queso Saint Agur
9,00
Queso La Peral
8,50
Queso Gamoneu
14,00