En Casa Kilo vamos camino del 80º aniversario con una salud envidiable gracias a una apuesta decidida por la cocina tradicional asturiana y una materia prima de excelente calidad.
Casa Kilo lo fundaron mis abuelos Teresa y Aquilino en 1942 como Bar-Tienda frente a la iglesia de Quintes. Mi madre Tere y mi padre Abel se pusieron al frente del establecimiento treinta años después centrando la actividad en la restauración.
A partir de 1972, Abel Buznego y Teresa Rendueles, que nos sigue mimando desde el cielo, fueron reformando poco a poco el local, apostando con el cambio de siglo por un notable avance al construir una maravillosa galería en la parte trasera de la finca que completa una terraza idílica para el buen tiempo.
Tras la jubilación de mis padres me tocó coger el timón del barco y ya se ha incorporado a la cocina mi hija Denisse que encabeza la cuarta generación familiar.
Rodri
Staff
Abel
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